Gurķu mērce



Pagatavošana: ~7 min.

Porcijas: 1 bļodiņa

NEPIECIEŠAMS

  • 100 g grieķu vai bezpiedevu jogurta;
  • 100 g svaigais krēmsiers (vēlams maztauku);
  • 1 daiviņa ķiploka;
  • 150 g svaigs gurķis (cietā daļa)
  • 20 g pētersīļi;
  • 1/4 citrona sula
  • sāls, pipari.

PAGATAVOŠANA

  • ņem grieķu vai bezpiedevu jogurtu;
  • smalki sarīvē gurķa cieto daļu un ķiploku;
  • smalki sagriež pētersīļus;
  • visu pievieno jogurtam;
  • samaisa vienmērīgā masā.