Pagatavošana: 10 min;
Porcijas: 2 gab.
NEPIECIEŠAMS
- 160 g biezpiena;
- 165 g saldētu zemeņu vai citu ogu;
- 1 ēdamk. kļavu sīrupa;
- 1/2 tējk. vaniļas ekstrakta;
- sula no viena citrona;
- 1/2 tējk. citrona miziņas;
- 4 auzu cepumi, sasmalcināti
PAGATAVOŠANA
- liec biezpienu, citrona miziņu un citrona sulu virtuves kombainā un blenderē, līdz biezpiens kļūst īpaši krēmīgs un viendabīgs;
- ja Tev nav virtuves kombaina, vari tā vietā biezpienu rūpīgi saspiest to ar dakšiņu;
- mazā katliņā uz vidējas uguns liec zemenes un, kamēr tās sasilst, viegli saspaidi;
- pievieno kļavu sīrupu un vaniļas ekstraktu;
- turpini lēnām sautēt, līdz zemenes iegūst ievārījuma konsistenci;
- liec zemeņu masu ledusskapī, lai tā pilnībā atdziest;
- pasniedz kārtojot glāzes vai burciņās - pamatnē liec drupinātu cepumu kārtu, pēc tam seko biezpiena maisījumu, un nobeidz ar zemeņu ievārījumu.